LARGO DA BATALHA

Para finalizar a noite de sábado, os Diretores da Ala dos Compositores visitaram o Largo da Batalha, um reduto de sambistas e berço do carnaval niteroiense. BIRA, colaborador da Ala juntou-se aos diretores para juntamente com Duschen e sua esposa Helena saborear as melhores iguarias da cidade. – Se é Duschen quem faz, pode servir, tô dentro!! – disse o Diretor, diante das risadas dos presentes, ao explicar o funcionamento da cozinha do estabelecimento a PAUL, revelando ao companheiro o “segredo”, muito embora estejam todos os freqüentadores cientes do teor do mesmo.

– Essa mão tem um tempero inigualável... – completou Bira, brincando acerca do “segredo” do sabor dos produtos servidos.

- São receitas sigilosas, herança de família... – completou Duschen com a aquiescência de Dona Helena, divertindo a todos.